ベンロマック

Benromach Distillery
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ベンロマック蒸留所のオーナー(所有者)は、ウイスキースペシャリストとして名高い老舗インディペンデント・ボトラー(独立瓶詰業者)のゴードン&マクファイル社(以下、GM社)です。同社は100年以上に渡る長い歴史を持ちますが、その悲願でもある蒸留所の獲得を果たしたのは1993年のことです。同じく100年近い歴史を持ちながら、オフィシャル・ボトルはほとんど発売されず、その実力を埋もれさせたまま歴史の中に消えていこうとしていたベンロマック蒸留所。その秘めた可能性の復活にGM社が全精力を傾け、5年の月日をかけて蒸留所を立て直しました。
伝統、技術、情熱、歴史、そして人々の想い・・・その全てを受け継いでいるのがベンロマック蒸留所なのです。

  • カテゴリーシングルモルト・ウイスキー
  • 国名イギリス
  • 地域スコットランド
  • 受賞歴:こちら

ベンロマック 10年

Benromach 10YO
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  • 国名イギリス
  • 地域スコットランド
  • 容量700 ml
  • 度数43度
  • ビンテージ
  • 参考小売価格(税抜)オープン

GM社の悲願のモルト、ベンロマック10年が、2015年4月よりいよいよ日本でも発売されることとなりました。ウイスキーの生産に一から携わることが同社創業時からの長年の願いでしたが、1993年にベンロマック蒸留所を買収。5年をかけて蒸留所の再生に努め、1998年から生産を再開し、2009年にようやくリリースされたのが、この「10年」です。GM社が選び抜いた高品質のシェリー樽とバーボン樽で熟成した後、オロロソ・シェリー樽にてフィニッシュ。各バッチの一部を次バッチへ混ぜる「ソレラ方式」で生産することで、ボトリング毎の品質や味わいが一定に保たれています。またパッケージのリニューアルに伴い、味わいもピートとスモーク感が増し、シェリー樽の影響もしっかりと感じられます。オフィシャルスタンダードの10年物とは到底思えないほどの熟成感を、ぜひお試しください。

ベンロマック 15年

Benromach 15YO
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  • 国名イギリス
  • 地域スコットランド
  • 容量700 ml
  • 度数43度
  • ビンテージ
  • 参考小売価格(税抜)オープン

スモークの角が取れ、チャーされた樽の繊細なスモーク感、樽から染み出した汁気たっぷりの蜂蜜、バニラ、フルーツと旨みある滑らかな液体にしあがっています。新たな歴史の刻みを感じさせるベンロマックの新商品、ぜひご堪能ください。

ベンロマック オーガニック

Benromach Organic
Benromach Organic BTL
Benromach Organic Carton
  • 国名イギリス
  • 地域スコットランド
  • 容量700 ml
  • 度数43度
  • ビンテージ2010年
  • 参考小売価格(税抜)オープン

2006年、世界で初めての「オーガニックウイスキー」として発表された商品です。ウイスキーがオーガニックと認められるためには、材料はもちろん、熟成に使用する樽材に至るまでオーガニックでなければならず、蒸留やボトリングを含めた生産の始めから終わりまで英国土壌協会の厳しい審査をパスして認められた、ユニークな一品。使っている樽もバージンオークのみなので、定番の味わいとは一味違った個性が楽しめると人気です。

ベンロマック ピートスモーク 2008

Benromach Peat Smoke 2008
Benromach Peat Smoke BTL
Benromach Peat Smoke Carton
  • 国名イギリス
  • 地域スコットランド
  • 容量700 ml
  • 度数46度
  • ビンテージ2008年
  • 参考小売価格(税抜)オープン

本数をかなり限定してのスモールバッチ生産の商品。ピートを57ppm(パーツパーミリオンの略で、100万分のついの割合を示す数値。主に濃度に使われます)まで炊き込んでいますが、注目なのはそのピートの生産地。アイラ島ではなくハイランドのピートを使っているため、アイラモルトとは一味違うピートの風味が楽しめます。強烈な煙臭の奥に香るアプリコットやレモンのような香りが、今までのスモーキーモルトにはない味わいをかもし出しています。

MADE BY HAND FOR GENUINE CHARACTER ~全ては職人の手から~

私たちベンロマックは、ウイスキー本来の個性を最も大事に想う、ウイスキー好きな一族が所有する、スペイサイドの昔からある蒸留所です。ここでは物事は、とてもシンプル。ウイスキーを作るディスティラーは片手で数えられる人数しかいませんが、その高い専門性と感覚で、良質なウイスキーを手作りしています。かすかなスモークをまとった手作りのスペイサイドウイスキーは、すべて信頼に足るファーストフィルの樽に入れられます。そう、必要なのは、大麦、水、イースト、そして職人の手なのです。

すべての樽詰めは手作業で行われ、一つ一つ計測し詳細を書き込まれ、伝統的なダンエージスタイルの倉庫で眠りにつきます。なぜか?それはベンロマックにおいては、手作業でウイスキーを作ることこそ、真実の味わいを引き出せると信じているからです。