モーリシア
Mauricia
モーリシアは、ニューグローブを生産するモーリシャス島のグレイズ蒸留所が立ち上げたブランドです。ニューグローブラムがモラセスから作られるイングリッシュスタイルのトラディショナルラムであるのに対し、モーリシアラムはサトウキビの搾汁から作られるフレンチスタイルのアグリコールラムです。収穫したサトウキビを圧縮してジュースを発酵槽に移すまで3時間以内というフレッシュさを実現しました。
- カテゴリーフレンチ・クレオール・ラム
- 国名モーリシャス共和国
モーリシア ピュアケーンラム クレアシオン
Mauricia Pure Cane Rum Creation
- 国名モーリシャス共和国
- 地域
- 容量700 ml
- 度数48度
- ビンテージ
- 色
- 参考小売価格(税抜)オープン
アグリコールラム製法が施され、コラムスチルで蒸留されています。フレッシュなミントの葉、軽やかな土の香り、ホワイトフルーツのアロマが感じられます。あとからきび砂糖とペパーミントのノートが現れます。
モーリシア ピュアケーンラム シニアチュール
Mauricia Pure Cane Rum Signature
- 国名モーリシャス共和国
- 地域
- 容量700 ml
- 度数45度
- ビンテージ
- 色
- 参考小売価格(税抜)オープン
コニャック樽、バーボン樽、ニューアメリカンオーク樽で18か月熟成させています。
シトラス、バーベナ、ハチミツのタッチからなる非常にアロマティックな香り。口に含むと柑橘系が増し、フレッシュで魅惑的な口当たりから次第にウッディでスモーキーなノートへと移り、ほのかな甘いスパイスがアクセントを添えます。
モーリシア ピュアケーンラム エリタージュ
Mauricia Pure Cane Rum Heritage
- 国名モーリシャス共和国
- 地域
- 容量700 ml
- 度数45度
- ビンテージ
- 色
- 参考小売価格(税抜)オープン
ニューアメリカンオーク樽で3年熟成させています。チャーの度合いを変えた3種の樽を使用し、バニラ香やキャラメル、バタースコッチ、フルーツなどのフレーバーに濃淡をつけています。
驚くほど複雑な味わい。フルーツ、甘いスパイス、ジンジャーブレッド、砂糖漬けのオレンジピール、チョコレートを思わせるトニックな香り。おおらかでなめらかなバランスのとれた味わいは、花のようなニュアンスとリキュール系や柑橘系のノートを感じさせます。