シャトードブルイユ

Chateau du Breuil
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カルバドスの名門「シャトードブルイユ」が自社蒸留した、フレンチシングルモルト「ル ブルイユ」誕生です。2017年より自社内のノルマンディーの地で シングルモルトの蒸留を開始しました。生産効率の高さを重視した従来のフレンチシングルモルトからの脱却をコンセプトに、フランス初となる原料の大麦は「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。

  • カテゴリーシングルモルト・ウイスキー
  • 国名フランス
  • 地域ノルマンディー

ル ブルイユ オリジン

Le Breuil Origine
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  • 国名フランス
  • 地域ノルマンディー
  • 容量700 ml
  • 度数46度
  • ビンテージ
  • 参考小売価格(税抜)オープン

フレンチオークの新樽、ファースト&リフィル バーボン樽を使用し、平均3年と数か月熟成させた、フレッシュなモルトです。 桃や洋ナシなどの白系フルーツ、ナッツやドライフルーツなどが現れ、フレッシュさと滑らかさが口いっぱいに広がります。

ル ブルイユ フィニシオン シェリー

Le Breuil Finition Sherry
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  • 国名フランス
  • 地域ノルマンディー
  • 容量700 ml
  • 度数46度
  • ビンテージ
  • 参考小売価格(税抜)オープン

原料の大麦はゴールデンプロミスのみを使用、製麦はフロアモルティング、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成など、「ル ブルイユ」は生産効率よりも品質を重視した伝統的な製法が貫かれておりますが、こちらはオロロソのシェリー樽でフィニッシュされています。