シャトードブルイユ
Chateau du Breuil
カルバドスの名門「シャトードブルイユ」が自社蒸留した、フレンチシングルモルト「ル ブルイユ」誕生です。2017年より自社内のノルマンディーの地で
シングルモルトの蒸留を開始しました。生産効率の高さを重視した従来のフレンチシングルモルトからの脱却をコンセプトに、フランス初となる原料の大麦は「ゴールデンプロミス種」のみを使用し、製麦は「フロアモルティング」、仕込み、発酵、かつてカルバドスに使用していたシャラント・ポットスチルを使った蒸留、ブルイユのシャトーのセラーで熟成に至るまで、生産効率よりも品質を重視された伝統的な製法が貫かれています。
- カテゴリーシングルモルト・ウイスキー
- 国名フランス
- 地域ノルマンディー