ポールジロー スパークリング・グレープジュース 2022


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Vigneron toujours 自分はどんな時も ヴィニュロンである

疫病が流行っても、戦争が起こっても、 自然災害が起きても、 ジロー氏は畑にいました。

過去、害虫が次々と襲ってきても、 ジロー家の人たちは畑にいました。

「私は私のできることをする」

今年も出来上がったブドウジュース。 まるで我が子を送り出すかのように。

2022年 ブドウ生育レポート

2022年のスタートは、例年と全く違うものとなりました。 まず、ブドウがとても早熟でした。いつもは4月に見られる発芽が3月と例年より1ヶ月も早く、4月に気温-7℃を観測した日に分厚い霜が降り、 低地の区画が被害に遭いました。

6月と7月にはそれぞれ35~41℃の猛暑日に見舞われました。

こうした異常な熱波が集中豪雨を生み、6/20にはコニャック地方全体が 壊滅的なひょう被害に遭いました。私たちの村、ブートビルはなんとか 難を逃れましたが、ただただ運が良かっただけの話です。

こうして日々、天候には苦しめられている中、ブドウは美しく健康的な 房をつけ、病害も無く順調に育っており、質、量ともに素晴らしい収穫を迎えられることを祈るばかりです。

このまま行けば、2022年のブドウジュースは、雨が多く日照時間が 短かった昨年よりほんの少し甘い味わいになるだろうと予想されます。

2022年7月13日 ポール・ジローJr.

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2022年 王冠(=ミュズレ)デザイン

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ボトルにはシャンパン同様、コルクの上にワイヤーが巻かれています。
そのワイヤーとコルクの間にあるのが王冠(=ミュズレ)。

今年は4種のミュズレがランダムに配されています。
4種コンプリートを狙うのもおすすめです。

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