ピムリコ・ジン

• 国名イギリス
• 地域イングランド
• 容量700 ml
• 度数57度
• ビンテージ
• 色
• 参考小売価格(税抜)4,000円

現在日本へ輸入されているさまざまなロンドン・ドライの中で、最もアルコール度数が高い商品の一つに挙げられるのが、このピムリコ。アルコール度数57％で商品化されています。その最大の特徴であるアルコール度数の高さによって、香りや味わいなど全ての要素が濃厚で、凝縮感にあふれたジンです。プロのバーテンダーの方々を中心に、長い間変わらぬご支持をいただいております。 かの有名なロンドン・ドライ、ビーフィーターを生み出したのはジェームス・バローですが、その直系の曾孫にあたるクリストファー・ヘイマンが経営する「ヘイマン・ディスティラーズ社」が、このクラシック・スタイルのピムリコを作り上げています。ちなみに「ピムリコ」という銘柄ですが、これはロンドンにある古い町の名前に由来しています。

■使用ボタニカル：ジュニパーベリー、他非公開