トロワ・リビエール
Trois Rivieres
アグリコール製法で作られた、非常に豊かな芳香を持ち、味わいもフローラルなブラン(=ホワイトラム)。優雅な長期熟成ラムとは対極をなしながら、そのポテンシャと味わいや香りの奥に感じるニュアンスは、まさにトロワ・リビエールそのものです。ラム・コークとして気軽に飲んでいただくだけでも十分おいしいのですが、ダイキリやXYZといっ...
このトロワ・リビエール5年は、2007年に新しくリリースされた商品です。以前、同社よりリリースされていたレゼルブ・スペシャルが持つ熟成感はそのままに、華やかな香りがより強く感じられる仕上がりは、「トロワ・リビエールが持つ個性そのもの」と言わしめるほどの品質です。主にフレッシュなフルーツの香り、そしてブロンドタバコやジンジ...
ごぞんじの通り、ラムという酒においてビンテージ商品はほとんど存在しません。通常の製法で作られたラムには、ビンテージによる差が非常に出難いからです。しかしマルティニーク島ではさとうきびは年に一回のみ収穫され、それを搾ったフレッシュ・ジュースだけを原料とする「アグリコール製法」で作られます。これにより、まるでワインのよ...
「タタンカ(TATANKA)」とは、マルティニーク島にある現地のペイント業者です。この商品は島の人々や風景、蒸留所の風車などが1本1本全て手作業でボトル全体に描かれており、色の組み合わせも含めて全く同じものはありません。その南国らしいカラフルな色使いが特徴で、現地マルティニーク島ではラム以外にもさまざまなものに描かれて販売さ...
さとうきび100%で作られたシロップです。原料の味わいがそのまま感じられ、ラムベースのカクテルだけではなく、あらゆるカクテルにお使いいただけます。シロップといえば「カリブ」をお使いの方も多いと思いますが、同じフランス産であるこちらの商品もぜひ一度お試しください。ただ甘味を付け足すのではなく、余計な要素を加えずにナチュラ...