株式会社ジャパンインポートシステム JAPAN IMPORT SYSTEM

オーク樽で発酵された後にフロール下でさらに最低8年間の熟成を施された、まさに古典的なフィノ。使用されるブドウは単一の畑にこだわっており、フレッシュなフロールの香りを持ちながら、ボディは豊潤でコクがあります。食前酒だけでなく食中酒にも最適で、特にスープや魚料理との相性は抜群です。

アンダルシア地方の中でも特にサンルーカル・デ・バラメダと呼ばれる地区の特産であるこのシェリーは、その気候ゆえか独特のエレガントさを持ち合わせたコクのある味わいを持っています。フレッシュで柔らかい香りに、上品でさっぱりとした辛口。しっかりと冷やしてフレッシュな風味を思い切り堪能してください。

地元ヘレスでも人気が高い、有名なアモンティリャードの一つ。最初の8年をフロールの下で熟成、その後更に8年以上酸化熟成されています。ヘーゼルナッツやアーモンドのような香りを持ち、ボディは非常にバランスの良いナチュラルな辛口。アモンティリャードの複雑な個性を十分に楽しめます。食前、食中ともに楽しめ、特に肉料理との相性は抜群。

地元ヘレスでも人気が高い、有名なアモンティリャードの一つ。最初の8年をフロールの下で熟成、その後更に8年以上酸化熟成されています。ヘーゼルナッツやアーモンドのような香りを持ち、ボディは非常にバランスの良いナチュラルな辛口。アモンティリャードの複雑な個性を十分に楽しめます。食前、食中ともに楽しめ、特に肉料理との相性は抜群。

商品名の「ソレラ1842」は、1842年からソレラシステムが始まったことに由来しています。当時から変わることのない、ミディアム・スイートタイプのオロロソ。凝縮されたドライフルーツや樽由来のオークの香りがあり、フルボディで酸味以上に甘味を十分に感じることが出来ます。食前ならチーズと、食中なら肉料理と一緒に楽しめます。フィニッ...

商品名の「ソレラ1842」は、1842年からソレラシステムが始まったことに由来しています。当時から変わることのない、ミディアム・スイートタイプのオロロソ。凝縮されたドライフルーツや樽由来のオークの香りがあり、フルボディで酸味以上に甘味を十分に感じることが出来ます。食前ならチーズと、食中なら肉料理と一緒に楽しめます。フィニッシュも長い。

パロミノ種から作られるフルボディのオロロソ75％と、ペドロヒメネス種25％のシェリーをブレンドして作られたクリーム・シェリー。熟成には伝統的なアメリカンオークのソレラシステムを採用し、その中で17年以上の長期熟成されたシェリーのみ使用しています。たいへん滑らかでバランスの取れたリッチな味わいは、食後酒として、またはデザー...

パロミノ種から作られるフルボディのオロロソ75％と、ペドロヒメネス種25％のシェリーをブレンドして作られたクリーム・シェリー。熟成には伝統的なアメリカンオークのソレラシステムを採用し、その中で17年以上の長期熟成されたシェリーのみ使用しています。たいへん滑らかでバランスの取れたリッチな味わいは、食後酒として、またはデザートとともに。

ペドロヒメネス種100％のシェリー。エルカンダドとは「南京錠」を意味し、実際のキャップ部分にも錠前が掛かった、見た目にもたいへん面白いボトル。ブドウの糖度が高まってから造られる。伝統的なソレラシステムで12年の熟成を経て製品化。ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞、その品質の高さは証明済みです。デザ...

ペドロヒメネス種100％のシェリー。エルカンダドとは「南京錠」を意味し、実際のキャップ部分にも錠前が掛かった、見た目にもたいへん面白いボトル。ブドウの糖度が高まってから造られる。伝統的なソレラシステムで12年の熟成を経て製品化。ロンドンのインターナショナルワインチャレンジにて金賞を受賞、その品質の高さは証明済みです。デザートのケーキやアイスクリームにかけてもお楽しみ頂けます。