リビエール・デュマ
Riviere du Mat
このトラディショナル・ビューは、オーク樽で3~5年熟成した原酒がブレンドされています。金色にきらめく深い麦わら色、香りはドライフルーツから徐々に樽香が強く現われます。タンニンが強く、ミネラルやフルーティーさも若干感じ、フィニッシュは非常に柔らかくフルーティー。程よいボディは食前酒として最適です。
このキュベ・スペシャルは、アグリコール製法で作られた原酒をオーク樽で3~8年熟成してブレンドされています。金色にきらめく深い麦わら色と、滑らかでバナナフランベのような甘さ。フィニッシュに向かってスパイシーになっていき、胡椒やカレー粉を感じます。フィニッシュは長く、若干フローラル。とても香り高い仕上がりです。2005年農業...
このグラン・リザーブは、最低5年以上オーク樽で熟成した原酒がブレンドされています。古びた金色、複雑な香りを持ち、主にフローラルでフルーティー。深みのある味わいが、何層にも重なります。ドライフルーツから、スパイスや花の香りが広がっていき、最後はグレイ・ペッパーやナツメグを伴う力強いフィニッシュ。バランスもよくパワフルで...