株式会社ジャパンインポートシステム JAPAN IMPORT SYSTEM

香りは収穫したばかりのフレッシュなサトウキビそのもの。全体を見ると複雑で、白いバラのようなフローラルさと、パイナップルのような南国のフルーツ、かすかに白胡椒のようなスパイスも混じり、とてもバランスよく仕上がっています。口に含むとすっきりとして、やわらかく丸みを感じます。アフターテイストにふくよかな果実香を感じ、フィ...

香りは収穫したばかりのフレッシュなサトウキビそのもの。全体を見ると複雑で、白いバラのようなフローラルさと、パイナップルのような南国のフルーツ、かすかに白胡椒のようなスパイスも混じり、とてもバランスよく仕上がっています。口に含むとすっきりとして、やわらかく丸みを感じます。アフターテイストにふくよかな果実香を感じ、フィニッシュも長くとても魅力的なホワイトラム。

このラム・ビューは、オーク樽で3～6年熟成された商品です。ドライフルーツやバニラ、樽香がバランスよく香り、プラムのようなフレッシュフルーツ、アーモンド、胡桃、キャンディフルーツなどのほどよい甘みが魅力的です。お手ごろに本格的な味わいを楽しめます。

この「オルダージュ」は、180リットルのオーク樽及びコニャック樽で6～10年熟成された商品です。セラーマスターによって定期的にテイスティングされ、注意深く熟成を重ねています。焼いた木の香りやナツメグ、シナモンの味わいが感じられます。

同蒸留所が初めて商品化したビンテージ（＝ミレジム）商品。2007年に限定5,000本のみリリースされました。ミネラル質、かすかにトースト香、ココアやモカのような味わい。ずっしりと重い特製の1リットル瓶は、抜群の存在感を発揮します。

セント・ジェームスのフラッグシップ商品として2006年にリリースされたのが、この12年です。古いオーク樽で、アロマと品質を向上させながらゆっくりと熟成されました。全ボトルにシリアルナンバー入り、特製木箱入り。

セント・ジェームスの創立240周年を記念して、2005年に限定9,000本のみリリースされた特製木箱入りデキャンタです。6ビンテージをブレンドすることで、ふくよかで複雑なラムを生み出しました。イチジクやナツメヤシ、ナツメグなどの味わい。