ラマニー
La Mauny
ラマニー蒸留所が生産する、フローラルでフルーティーなフルボディのブラン(=ホワイトラム)です。ハチミツやフルーツ、甘いアロマの香りが先立ち、それが最後まで続く、ブランとは思えないほど奥行きのある味わい。カクテルベースのラムとして、ぜひお試しください。今までのブランとは一線を画した味わいです。2007年6月に弊社で実施した...
この「VO」はオークカスクで最低3年間、熟成されています。2002年ラム・フェティバルにて金賞を獲得し、同社の中でも人気・品質、共にスタンダード・アイテムです。もちろんマルティニーク・ラムらしいソフトで繊細な味わいがあり、抜群のバランスに仕上がっています。何よりも、素晴らしいアロマティックな味わいが特徴的。まずは、このVOで...
ラマニー蒸留所が現在リリースしているミレジム(=ビンテージ)商品が、この1998です。エレガントで、フルーツジャムやスパイシーさを感じます。フルボディで、豊かなアロマとのバランスがよく取れており、フィニッシュに向けてタンニンを残しながら美しく長く続きます。お勧めしたいのがシガーとの相性の良さで、特にコイーバ・エスプレン...
ラマニー蒸留所がリリースしている古酒が、このミレジム1979です。香りを感じた瞬間から既に複雑さが立ち込めており、よく熟した果実を煮詰めたフルーツジャムと、スパイスや南国の樹木のようなアロマが混じり合っています。甘い果実とウッディーな香りが口内でも続き、深みを増していきます。コイーバのロブストスを吸いながら、ゆっくりと...