株式会社ジャパンインポートシステム JAPAN IMPORT SYSTEM

「ルイ・フィリップ・キュベ・ド・エトワール・ロゼ」は、マロラクティック発酵を行う伝統的な白ワイン醸造法を用いて造られています。しかも、使用するキュヴェは一番絞り果汁の「テート・ド・キュヴェ」のみ！
さまざまな畑から収穫されたピノ・ムニエ（35％）、ピノ・ノワール（35％）、シャルドネ（30％）をベースに、ブジー村やコート・ド・バールのピノ・ノワールをブレンドした赤ワインを加え、それを瓶詰めし、二次発酵を行います。発酵が終わると、すぐに地下深くのカーヴで30ヶ月間の熟成に入ります。すっきりとした辛口の中に、ほのかな甘みも感じられ、アペリティフとして楽しめるのはもちろん、食事を通して楽しむことができます。スモークサーモンやポークグリル、さらにはデザートなどとも合わせてどうぞ！