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オールドトム・ジンとは、通常のロンドン・ドライに若干の甘みを加えたジンの総称です。ヘイマン・ディスティラーズ社に丁重に保管されていたレシピを元に、忠実に再現されました。まさにロンドン・ドライが台頭する前の「クラシック・スタイル」を復刻したオールドトムなのです。

オールドトムと言えば、やはりカクテル・トムコリンズの...

オールドトム・ジンとは、通常のロンドン・ドライに若干の甘みを加えたジンの総称です。ヘイマン・ディスティラーズ社に丁重に保管されていたレシピを元に、忠実に再現されました。まさにロンドン・ドライが台頭する前の「クラシック・スタイル」を復刻したオールドトムなのです。

オールドトムと言えば、やはりカクテル・トムコリンズのベースとして用いられることが多い商品です。しかしヘイマン社では、冷凍庫で冷やしてストレートやオンザロックで楽しむ方法をすすめています。ジュニパーの強い香りと、優しいスパイスの香りが混じり合い、若干の甘みを伴うバランスの取れたフィニッシュは、飲み方を問わないオールラウンドのジンとしてお使いいただけます。

現在日本へ輸入されているオールドトムは、数銘柄に留まっています。かつては数々の商品が発売されておりましたが、終売や生産中止になった銘柄も多く、弊社もオールドトムの取扱が長い間途絶えておりました。当商品に関しては、全国での発売前にプロのバーテンダーの皆様にモニターとなっていただきました。その皆様から太鼓判をいただき、弊社でもようやく、日本の皆様にご満足いただけるオールドトムを見つけ出すことができたと確信しております。弊社おすすめのオールドトム、ぜひ一度、お試しください。

ヘイマン・ディスティラーズ社のクリストファー・ヘイマン氏が40年間ジンの生産に携わってきた集大成とも言える最高傑作が、2009年秋にリリースされたこのヘイマン・ロンドンドライ・ジンです。伝統的なポットスチルで蒸留することにより、10種のボタニカルのフレーバーを最大限に引き出しました。同氏はその祖にビーフィーターの創始者であ...

ヘイマン・ディスティラーズ社のクリストファー・ヘイマン氏が40年間ジンの生産に携わってきた集大成とも言える最高傑作が、2009年秋にリリースされたこのヘイマン・ロンドンドライ・ジンです。伝統的なポットスチルで蒸留することにより、10種のボタニカルのフレーバーを最大限に引き出しました。同氏はその祖にビーフィーターの創始者であるジェームス・バローを持ち、まさに「ビーフィーターのプレミアム版」と言っても過言ではないその品質は、古くからのカクテルにも新しいカクテルにもベストマッチします。