株式会社ジャパンインポートシステム JAPAN IMPORT SYSTEM

ドミニオ・デ・ピングス

Dominio De Pingus

ジャパンインポートシステム取扱商品
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カテゴリー
ワイン
国名
スペイン
地域
リベラ・デル・ドゥエロ
容量
750 ml
度数
15～15.5 度
ヴィンテージ
2008 年
カラー
赤
参考小売価格
オープン
生産者
ピーター・シセック
毎年、途方もないスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる、珠玉のスペインワイン「ピングス」ならびに「フロール･デ･ピングス」。かのヴァランドローで研鑽を積んだピーター・シセック氏によってリベラ・デル・ドゥエロの地に設立された「ドミニオ・デ・ピングス」で生み出されるワインです。2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには、世界中のワイ...
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ジャパンインポートシステム取扱商品

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ピングス
Pingus
国名: スペイン
地域: リベラ・デル・ドゥエロ
容量: 750 ml
度数: 15.5 度
ビンテージ: 2008 年
色: 赤
参考小売価格(税込): オープン

セパージュはテンプラニーリョ100％。ブドウは全て手摘みで選別。1500klの木樽でアルコール発酵を行った後、100％フレンチオークの新樽でマロラクティック発酵を行う。20ヶ月間熟成。

ジャパンインポートシステム取扱商品

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フロール・デ・ピングス
Flor De Pingus
国名: スペイン
地域: リベラ・デル・ドゥエロ
容量: 750 ml
度数: 15 度
ビンテージ: 2008 年
色: 赤
参考小売価格(税込): オープン

ピングスと同じく、セパージュはテンプラニーリョ100％。ブドウは全て手摘みで選別。4000klのステンレスタンクでアルコール発酵を行った後、100％フレンチオーク樽でマロラクティック醗酵を行う。17ヶ月熟成。