HSE サンテティエンヌ
HSE Saint Etienne
サンテティエンヌの名声を確立したとも言われるのが、このブラン(=ホワイトラム)です。収穫したその年内に蒸留され、新鮮なサトウキビの味わいと典型的なテロワールが感じられます。特にフローラルでフルーティーな香りが秀逸で、カクテル「ティ・ポンシュ」は絶品。ほのかなホワイトペッパーの香りと相まって、完熟したサトウキビのパワ...
サンテティエンヌが発表した、世界でも珍しい「ビンテージ入り」ブラン(=ホワイトラム)です!4年以上もの期間をかけてゆっくりと成長した高品質のサトウキビをスーパービンテージ2000年に収穫しました。あらゆるブランの中でも特別なアロマを誇り、その味わいは間違いなく最上級のものです。白い果肉の果実、マルメロ(西洋カリン)、マス...
このラム・ビューはオーク樽で3年以上熟成された、ほのかにスパイシーな熟成ラム。香りと味わいが魅惑的なバランスで感じられます。心躍るような黒コショウとスモークのブレンド、そして香ばしく溶けたバニラの甘みが混ざり、チェリーを含んだバーボン香まで!サンテティエンヌが長い間培ってきたノウハウとその魅力が、余すところなくこの1...
バーボン・カスクとフレンチオーク・カスクで熟成されており、アグリコールラムが持つ「クレオールスタイル」の味わいが色濃く感じられます。芳醇な、砂糖漬けのフルーツのような香り。アプリコットやピーチ、マスクメロンなどに加えて、炒ったアーモンドやキャラメル、クローブを添えたバターコーヒーなども感じられます。深く柔らかいアタ...
セラーで保管している中で一番古いビンテージ1960を含む、厳選された商品。木材を思わせるような濃い色合いをしており、長い経験に基づいて樽が選び抜かれています。とてもふくよかな香りをもち、ココアやモカ、タバコが混じりあう中に、ひときわ目立って心地よいスパイスが感じられます。まるでベルベットのようなこのラムは、まさに現存す...